Fondant

Ingredientes:

1 xícara de chá de glaçúcar
1 colher de sopa de leite
1 colher de sopa de caldo de limão

Modo de preparo:

Leve todos os ingredientes ao fogo em banho-maria, sem mexer até atingir o ponto de bala mole. Retire então do fogo e derrame sobre o bolo ou torta, deixando escorrer para um efeito de neveç.
Para colorir o fondant use um licor tipo marasquinho