Fofura de fubá

Ingredientes:

4 ovos
4 xícaras de chá de leite
3 xícaras de chá de açúcar
1/2 xícara de chá de maizena
2 colheres de sopa de margarina
2 colheres de sopa de farinha de trigo
1 colher de sopa de fermento
1 xícara de fubá
1 1/2 xícara de coco ralado
1/2 xícara de queijo ralado

Modo de preparo:

Bata no liquidificador os ovos com o leite, o açúcar e a manteiga.
Adicione os outros ingredientes e bata tudo e coloque numa forma média.
forno médio.